Restaurant

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Cuisine de manoir

Notre chef prépare les plats en utilisant des ingrédients locaux et biologiques. Les légumes, herbes aromatiques, salades vertes sont issues du potager de l’Hôtel. Le restaurant propose un menu « Table d’hôte" à prix fixe comprenant 3 plats par repas. Le restaurant offre un choix de  spécialités saisonnières telles qu’une truite de rivière excellente, poulet, dinde, champignons ainsi que des salades et des soupes. Les meilleures desserts du restaurant sont fait à base de fruits de saisons, fraises, myrtilles, rhubarbe, pommes et bien d’autres .
Nos plats les plus populaires sont la truite au four et la soupe de citrouille.  Du mois d’août au mois de septembre, vous pourrez déguster les délicieux champignons de nos forêts,  des cèpes simplement sautés au beurre, braisés avec de la crème et des pommes de terre nouvelles. Nos desserts les plus appréciés sont préparés avec les pommes de notre verger ainsi que des baies récoltées dans les forêts alentours. Nous offrons un large choix de vins et aussi des bières locales.

La salle du restaurant est spacieuse et lumineuse avec sa cheminée , une atmosphère chaleureuse et confortable. Une terrasse extérieure avec vue sur un vieux verger de pommiers pittoresque offre une expérience unique au cours des mois les plus chauds. Le restaurant propose un service à table.
Le petit déjeuner est servi de 8h à 11h, le dîner de 19h à 21h. Pour les petits déjeuners et dîner, les réservations sont recommandées.

Nous offrons un service de table pour les fêtes et mariages. Les menus sont alors coordonnés avec les organisateurs des évènements.

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